草莓的品質受哪些因素影響

草莓種植的時候，同樣是種植草莓苗，但是種植出的品質確是不一樣，作為泰安草莓苗種植基地，泰安市時時在線農業科技有限公司小編帶大家一起來共同了解一下草莓的品質受哪些因素影響草莓！

1、溫度。高溫可以很大程度上提高草莓的腐爛以及發病率，相反，低溫則治住了霉的活性，從而治住了草莓的新陳代謝。所以一般在采摘完草莓后，都會應用低溫來進行貯藏以及運輸，常用的低溫溫度都是0℃。

2、濕度。新摘的草莓含水量很高，高含水量確保了草莓正常的呼吸作用，如果缺水，會促進體內酶的活性，讓新陳代謝趨向于水解過程。所以儲存草莓的條件之一就是保持環境的高濕度，一般要求濕度在90%-95%之間。

3、環境。環境有很多，這里說的主要是氣體部分，生物的存活離不開氧氣，草莓也是，草莓在采摘之后呼吸作用很強，這個時候降低周圍環境的氧氣濃度提高二氧化碳濃度，可以延緩花青素分解，使草莓的貯藏壽命得到延長。